Pakai Dana Otsus 2022, Disnak Mimika Penyuluhan Olah Pangan Daging Panggang Babi di Distrik Kwamki Narama

Dengan sumber dana otonomi khusus tahun 2022, dinas peternakan dan kesehatan hewan kabupaten mimika dalam upaya pembinaan berkelanjutan peternak orang asli papua di mimika terus melakukan pendampingan peningkatan ekonomi masyarakat, salahsatu yang dilakukan adalah dengan melakukan penyuluhan pengolahan pangan asal hewan, ternak pengolahan babi panggang atau sei babi bagi pengusaha ternak babi di distrik kwamki narama pada 30 agustus 2022 yang di buka plh kepala dinas peternakan dokter hewan bhakti erma surfani.

Kegiatan di hadiri oleh sekretaris distrik kwamki narama pilepsi losu, polsek kwamki narama dan kelompok peternak babi binaan dinas peternakan dan kesehatan hewan yang di bina sejak tahun 2017 hingga saat ini, para peternak di edukasi untuk pengembangan usaha selain sebagai peternak juga memiliki usaha pengolahan babi panggang dengan cara yang benar sebagai penunjang kesehatan.

Selain materi, para peserta juga melakukan praktek pengolahan pangan daging panggang stick dengan alat panggang modern bahan stainless stell yang lebih bersih dan steril saat pemanggang daging olahan yang merupakan bantuan dinas peternakan mimika.