Dalam
bimtek tersebut para peserta di bekali serta di praktekkan cara membuat
panganan olahan dari ikan yang dapat menghasilkan daya jual tinggi/ seperti
pengolahan ikan menjadi bakso/ nugget dan abon/ serta cara melakukan pengemasan
sampai pemasaran yang mempunyai ijin dagang dari badan pengawasan obat dan
makanan.